Archive for the ‘Anti-stress’ Category

Chlorella

Thursday, June 3rd, 2010

Dit microscopisch kleine, ééncellige groene organisme (de voornaamste voedingsbron voor walvissen) is een alles-in-één wondermiddel. Het stimuleert de spijsvertering, vermindert het hongergevoel, is veilig voor de maag, versterkt het immuunsysteem en bevat meer dan 20 essentiële vitaminen, mineralen en aminozuren waaronder B1, B2, B3, B6, B12, calcium, magnesium (antistress), C, E, lysine, tryptofaan en arginine. Chlorella bevat tevens het hoogste percentage (7%) chlorofyl op aarde.

Stoelgang
Chlorofyl versnelt de celvernieuwing van de slijmvliezen van de wanden van maag en darmen waardoor die beter gaan functioneren. Chlorella zorgt ook voor vermeerdering van goede bacteriën en een vermindering van slechte bacteriën in de darmen. Omdat chlorella voor twintig procent uit vezelachtige stoffen bestaat, zullen achtergebleven afvalstoffen en etensresten gemakkelijker worden verwijderd.

Anti-stress
Chlorella bevat een hoge hoeveelheid magnesium. Dit mineraal is essentieel voor het hart en het zenuw- en spierstelsel.

Ontgeurend
Chlorella neutraliseert de slechte bacteriën in je mond en helpt dus goed tegen een slechte adem. Daarvoor moet je wel op de pillen kauwen (hopelijk vind je ze lekker genoeg). Het chlorofyl in chlorella heeft overigens een sterk ontgeurend effect op het hele lichaam (urine, ontlasting). Algen versterken daarbij de spijsvertering en zorgen ervoor dat de darmen beter functioneren.

Concentratie
Het chlorofyl in chlorella zorgt er ook voor dat het zuurstofgehalte in je hersenen toeneemt. Hierdoor verbeteren je denkvermogen, je geheugen en je concentratie.

Aderverkalking (arteriosclerose)
Bij aderverkalking hechten eiwitten, kalk, afvalstoffen, cholesterol en collageen zich aan de aderwanden. Daardoor worden deze dikker en harder, zodat ze hun elasticiteit verliezen. De organen, weefsels en spieren krijgen daardoor niet voldoende zuurstof en voedingsstoffen meer aangeleverd. De omega-3-vetzuren in chlorella zorgen ervoor dat je bloedvaten schoon blijven.

Afvallen
Door de grote hoeveelheid proteïnen in chlorella, vermindert je hongergevoel. Tegelijkertijd zorgen diezelfde eiwitten voor het behoud van spiermassa.

Energie
Chlorella geeft binnen een uur na inname al structurele energie (dus energie die lang aanhoudt). Om die reden is het goed om ’s morgens al met chlorella te beginnen (zes tabletten).

Bloedarmoede
Chlorella is rijk aan ijzer. Dit mineraal zorgt voor de aanmaak van hemoglobine, de rode bloedlichaampjes die verantwoordelijk zijn voor het transport van zuurstof door het lichaam. Hemoglobine transporteert zuurstof vanuit je longen naar alle cellen van je lichaam. Als door ijzergebrek het gehalte aan hemoglobine in je bloed afneemt, wordt er minder zuurstof naar je spieren, organen, hersenen en andere weefsels gestuurd. Chlorella kan deze toestand herstellen door het tekort aan ijzer in het lichaam aan te vullen. De opname van dit ijzer wordt bovendien verbeterd door het hoge gehalte aan de vitamines B6, B11 en B12 (een tekort aan één van deze vitamines kan overigens ook leiden tot bloedarmoede).

Afweersysteem
Chlorella stimuleert de aanmaak van T-lymfocyten (witte bloedcellen die ziekteverwekkers bestrijden). Ook de aanmaak van B-lymfocyten wordt door chlorella verhoogd. B-lymfocyten stellen uit eiwitten speciale antilichamen samen om zodoende allerlei soorten ziekteverwekkers te lijf te gaan. Tot slot verbetert chlorella de productie van interferon in het lichaam. Deze stof wordt geproduceerd in de eerste cellen waar een virus zich nestelt en heeft als taak om de uitbreiding van de infectie naar naburige cellen te voorkomen.

Groen
Tot slot: chlorella is groen en dat is een rustgevende, genezende kleur. Mooi extraatje :) .

Anti-stressvoeding

Tuesday, April 20th, 2010

Wie gestrest is, zal vaak sneller de neiging voelen om naar ongezonde dingen te grijpen zoals koek, snoep, chips, fastfood, alcohol, et cetera. Niet zo handig, want juist in periodes van stress is het belangrijk om negatieve lichamelijke effecten van stress het hoofd te kunnen bieden en dus júíst gezond te eten. Daarom een paar antistress-voedingsmiddelen op een rijtje, te beginnen met een lekkere inkopper:

Pure chocola!
Chocola wordt ook wel de antistress-bom genoemd. Chocola verlaagt de bloeddruk en is een flinke leverancier van antioxidanten. Het vormt een rijke bron van tryptofaan (zie ook verderop), magnesium en flavonoïden. Dit zijn sterk beschermende stoffen die je bijvoorbeeld vindt in appels, kersen en thee, maar het meest in chocola.
Het gaat (helaas) wel om pure chocola; hierin zit de meeste cacao. Bovendien doen de grote hoeveelheden vet en suiker in melkchocola de positieve effecten van cacao teniet… (Zie ook hier)

Vitamine C
Vitamine C zorgt ervoor dat de hoeveelheid cortisol in je bloed na een stressreactie sneller daalt. Daarnaast is vitamine C een sterke antioxidant, die schadelijke oxidatieprocessen tegengaat. Je algehele afweer tegen ziekte neemt hierdoor toe.
Vitamine C zit vooral in verse groente (rode paprika!) en fruit, maar de optimale hoeveelheid (1 tot 3 gram per dag), is vrijwel onmogelijk uit voeding te halen. Extra vitamine C als supplement is daarom wel aan te raden. (zie ook hier)

Groene thee
Thee bevat ingrediënten die een gunstige invloed hebben op stressreacties (onder andere catechinen, polyfenolen, flavonoïden en aminozuren). Vooral groene thee helpt om het cortisolniveau te laten dalen. Bovendien helpt thee om bloedklontering tegen te gaan, wat de kans op een plotseling infarct verlaagt.

B-vitamines
B-vitamines zijn belangrijk voor een optimale werking van het zenuwstelsel en het hart. Ze zijn onmisbaar voor een gezonde stofwisseling. Bij stress, angst en depressie blijkt vaak sprake van een vitamine B-tekort. Fruit, groente, noten, bonen en volkerenproducten zijn een goede bron van vitamine B.

Magnesium
Magnesium is een mineraal dat de bloeddruk helpt reguleren. Een grotere inname van magnesium zorgt voor vaatverwijding met als gevolg een lagere bloeddruk. Er zit veel minder magnesium in onze voeding dan vroeger, waardoor een magnesiumtekort tegenwoordig sneller optreedt. Ook bij stress heeft het lichaam een verhoogde behoefte aan magnesium.
De belangrijkste natuurlijke bronnen van magnesium zijn: makreel, krab, avocado, vijgen, pruimen, bieslook, peulvruchten, noten, spinazie, amandelen, paddenstoelen, kool en volkorengranen.

Omega-3 vetten
Deze onverzadigde vetten beschermen onze hersencellen. Die bestaan voor 60% uit vet; als we vooral verzadigd vet eten (=vet dat bij kamertemperatuur vast is) zien we die stijfheid terug in de hersencellen. Bij omega-3 vetzuren (onverzadigde vetten, vloeibaar bij kamertemperatuur), is het omhulsel van de hersencellen zachter en soepeler. Hierdoor is de communicatie tussen de cellen stabieler. Omega-3 vetzuren gelden daarom ook wel als een natuurlijk antidepressivum.
De beste bronnen voor omega-3 vetzuren zijn vette koudwatervissen, vooral makreel, haring, ansjovis en sardines, tonijn, wilde zalm, schelvis en forel. Plantaardige bronnen zijn lijnzaadolie, walnoten en groene groenten als spinazie, postelein en zeewier. Ook Spirulina, een in pil- of poedervorm verkrijgbare alg, levert naast een aantal andere voedingsstoffen een flinke hoeveelheid omega 3.

Tryptofaan
Tryptofaan is een belangrijke bouwstof voor de hormonen serotonine en melatonine. Serotonine is belangrijk voor een goede stemming, melatonine bevordert een gezond slaappatroon.
Een goede nachtrust is belangrijk om te herstellen van stress. Het lastige is dat tryptofaan wordt afgebroken door het stresshormoon cortisol; hierdoor kan er een tekort aan serotonine en melatonine ontstaan. Dit verklaart waarom stress vaak gepaard gaat met slaapproblemen. Een tryptofaanrijke voeding kan stressreacties dus helpen verminderen. Overigens zorgt vooral een koolhydraatrijke voeding voor een goede opname van tryptofaan, terwijl een eiwitrijke maaltijd de opname vermindert.
Rijke bronnen van tryptofaan zijn: Kwark, kalkoen, kip, kippenlever, tofoe, zalm, amandelen, pinda’s, walnoten, bananen, ananas, melk, honing en tarwebrood. Ook in bier zit tryptofaan. Hoe slim je met die laatste tryptofaanbron omgaat, is aan jou :-) .

Wat is stress

Tuesday, April 20th, 2010

Stress is een reactie van het lichaam op (meestal) een prikkel van buitenaf. Je bent bang voor iets of iemand, je moet iets doen wat je eng vindt of je staat onder (tijds)druk. Deze prikkel zet allerlei lichamelijke mechanismen in gang. De gealarmeerde hersencellen geven een signaal af aan de hypofyse en de bijnieren om de hormonen adrenaline en cortisol af te scheiden. Deze zorgen ervoor dat je ademhaling versnelt, je bloeddruk stijgt en de spanning in je spieren toeneemt. Met andere woorden, je lichaam maakt zich klaar voor actie (vluchten of vechten).

Als je direct actie moet ondernemen, is dat best handig. Vaak wordt stress echter chronisch, waardoor de stresshormonen in het bloed je blijven opjagen. Naast allerlei biochemische processen die daarvan in de war raken, verbruiken het zenuwstelsel en het hormonale systeem veel voedingsstoffen (zoals vitamines en mineralen) die je lichaam ook nodig heeft voor andere processen. Kortom: op de lange duur put stress je lichaam uit.

Wat te doen tegen stress
Een beetje stress is niet erg en kan zelfs gezond zijn: aangezet worden tot actie vindt het lichaam juist fijn. Als je daarentegen iedere dag stress voelt, is het handig daar iets tegen te ondernemen. Ontspanningsoefeningen, sporten, mediteren, dingen doen die je leuk vindt, gemasseerd worden, de sauna en mindfulness werken allemaal stressverlagend. Ook bepaalde voeding kan stressverlagend werken.

Zie ook anti-stressvoeding

Mindfulness

Tuesday, April 20th, 2010

Mindfulness is ontstaan vanuit het Boeddhisme en werd ontwikkeld door de Amerikaan Jon Kabat-Zinn. Mindfulness is een steeds populairder wordende stroming binnen de psychologie.

Mindfulness leert je:
- meer in het hier en nu te zijn
- niet meer direct te reageren op gevoelens
- als waarnemer naar je gevoelens te kijken
- te accepteren, in plaats van te controleren
- je oordeel los te laten

Mindfulness werkt niet oplossingsgericht, maar geeft je een andere kijk op jezelf en de wereld om je heen. Bovendien gaat mindfulness ervan uit dat het geen zin heeft om pijn en angst van je af te duwen, omdat ze daar vaak alleen maar sterker door worden.

Zeven factoren
Mindfulness maakt gebruik van zeven factoren die het je gemakkelijk maken om je aandacht beter te richten en om je beter te ontspannen. Deze factoren zijn:
- niet-oordelen
- geduldig zijn
- opnieuw beginnen
- vertrouwen hebben
- niet-streven
- accepteren
- loslaten

Een aandachtsoefening uit mindfulness
Adem rustig en diep in en uit. Voel de beweging in je buik en je ribbenkast als je in- en uitademt.
Voel dan heel bewust de achterkant van je bovenbenen en je zitvlak op de zitting. Voel dat de zitting je draagt en steunt.
Blijf rustig en diep in- en uitademen.
Voel je rug tegen de rugleuning, die je letterlijk steunt.

Blijf bewust in- en uitademen. Voel hoe de luchtstroom langs de binnenkant van je neus binnenstroomt en via diezelfde weg weer naar buiten.
Voel opnieuw je voetzolen op de grond, de achterkant van je bovenbenen en je zitvlak op de zitting en je rug tegen leuning. Voel je aan alle kanten gesteund.

Blijf rustig in- en uitademen.
Laat zijn wat er is, verander niets, ontspan…

(voor coaching, kijk op deze site)