Is chocola slecht voor je?
Het is maar hoe je het bekijkt.
In melkchocola zitten vaak veel toevoegingen, veel suikers en veel (verzadigde) vetten. Hmm, niet zo heel gezond spul, dus.
Pure chocola daarentegen, en dan bedoel ik chocola met een cacaopercentage van minstens 70%, behoort tot de categorie superfoods 
.
Cholesterol
Pure chocolade verlaagt zelfs het slechte ldl cholesterolpeil. Deze gaat aderverkalking en de vorming van stolsels in het bloed tegen. Twee brokjes pure chocolade eten met een hoog cacaogehalte dringt hoge bloeddruk terug, doordat het de bloedvaten ontspant.
Antioxidanten
Pure chocola bevat meer antioxidanten dan blauwe bessen en groene thee.
Antioxidanten beschermen je cellen door vrije radicalen uit te schaken (vrije radicalen zijn oa verantwoordelijk voor het verouderingsproces).
Goed humeur
Pure chocola bevat hoge concentraties flavonoïden, die als natuurlijke antidepressiva worden gezien. Tevens zorgt chocola ervoor dat stofjes als serotonine (ontspannend) en dopamine (pijnstillend) in de hersenen worden aangemaakt. Ook de stof fenylethymine die in chocola zit, heeft een positieve invloed op je humeur.
Medicijn?
Uit onderzoek blijkt dat pure chocola ingezet kan worden tegen hoge bloeddruk en diabetes. Een Brits oogchirurg schijnt zijn patiënten aan te raden om voor de operatie pure chocola te eten. Mensen zouden dan minder gespannen en alerter zijn en beter mee te werken.
Nadeel
Tja, jammer nou, chocola is nogal calorierijk.
Maar het goede nieuws is: pure chocola bevat minder suikers en vetten, dus ook minder calorieën. Daarbij eet je van pure chocola ook veel minder.
Kortom
Misschien gaat dit stukje vooral om het woord ‘puur’. Want is het niet zo dat we altijd het meest genieten van wat ‘puur’ is (puur natuur, puur geluk, pure liefde…)? Pure chocola eten kan je daaraan helpen herinneren, elke dag weer. Haha, hoe leuk is dát?